「会津桐の手入れ、種採り＆ほおずきチェリー狩り」

　「会津桐の手入れ、種採り＆ほおずきチェリー狩り」

　桐の樹間農業として取り組んで参りました、無農薬食用ほおずき
「ほおずきチェリーなでしこ」が旬を迎え、食べ頃となりました。日本
では観賞用として人気のほおずきも、ヨーロッパでは食用として親
しまれています。

「ほおずきチェリーなでしこ」は、青竹の繊維を使った百福（ももふ
く）自然農法で栽培しています。桐植林の費用を農業の収益でまか
なおうという試みです。百福自然農法は、里山の生態を農業の手本
としています。

　里山では、秋になると、落葉枯れ草で土壌が覆われ、その上に草
花の種子、動物たちの施しが落とされます。百福自然農法は、里山
同様、種も肥料も土の上に蒔き、土の中には何も手を加えません。
そして腐食までに一、二年かかる落葉枯れ草の代わりに、三、四ヶ
月で腐食する竹の繊維パウダーを使います。竹の繊維パウダーは、
綿状で保水力があり、空気を含み、太陽の光を通します。また竹に
含まれる有機物は微生物の餌となり、竹の繊維はバクテリアの棲
みかとなります。

竹の繊維パウダーを土の上に撒くことで、土の上に土壌菌の繁殖
が活発になる温床ができ上がり、土壌菌が土を耕し豊かにしていき
ます。百福自然農法で育てられた作物は、生命力にあふれ、味わい
深く、栄養バランスが良いのが特徴です。

「ほおずきチェリーなでしこ」は、上品な甘さの中に、爽やかな酸味、
そして何とも言われぬ香り高さが人気です。

開催日：2009年10月17日（土曜日）17：30-10月18日（日曜日）12：30

　　2009年10月17日（土曜日）
　　17：30　宮下温泉　栄光館　集合
　　　　　　　ＪＲ只見線「会津宮下」駅より徒歩10分
　　18：00　夕食、懇親会（飲み物代は自己負担）
　　　　　　　　　　桐の苗木生産者、桐のお医者さん、桐博士のお話
　　2009年10月18日（日曜日）
　　07：00　朝食
　　08：00　会津桐の手入れ、種採り＆ほおずきチェリー狩り
　　12：30　解散
　　13：00　ＪＲ只見線「会津宮下」-「会津若松」ＪＲ磐越西線
　　　　　　　　　　「郡山(福島)」Ｍaxやまびこ188号
　　17：48　「東京」着

場　所：宮下温泉　栄光館（元湯源泉）一泊二食　7,500円（税込）
　　　　福島県大沼郡三島町宮下塩水4113　　0241-52-2636
　　　　家族で個室ご希望の方はお早目に連絡いただければご用意します。

主　催：ＮＰＯ法人桐ささやかな植樹祭

協　賛：株式会社ライフスタイル総合研究所

参加費：3,000円＋ほおずきチェリー狩り3,000円

服装等：汚れてもいい服装、軍手、帽子、タオル

申込先：TEL：03-3449-1021　E-mail：lsrd@nifty.com　依田
　　　　詳しい資料をご送付致します。

★10月17日（土曜日）13：00-15：00に百福（ももふく）自然農法の
先生高橋さんのお話があります。300本のほおずきの畑で実際に、
育て方を指導してくれます。来年はほおずきの苗木も販売しますの
で、ふるってご参加ください。